香港中文大学（The Chinese University of Hong Kong），简称港中大（CUHK），是一所亚洲顶尖、享誉国际的公立研究型综合大学，在中国研究、生物医学科学、信息科学、经济与金融、地球信息与地球科学等领域堪称世界级学术重镇，也是香港唯一有诺贝尔奖、菲尔兹奖及图灵奖得主任教的大学。该校以“结合传统与现代，融会中国与西方”为使命，以书院制、中英兼重和多元文化为特色，是环太平洋大学联盟、世界大学联盟、松联盟、中国大学校长联谊会重要成员，亚洲首家AACSB认证成员，香港互联网交换中心所在地。
香港中文大学由新亚书院、崇基学院及联合书院于1963年合并而成；1966年，成立香港首所研究院；1976年，整合不同书院的学系，由大学统一负责；1986年，全面检讨课程结构，改用学分制，并加强通识教育；1998年，率全港之先录取内地本科生；2014年，香港中文大学（深圳）成立。
作为香港乃至亚洲首屈一指的高等学府和当代新儒家的主要阵地，港中大先后聚集了钱穆、杨汝梅、林语堂、李卓皓、高锟、饶宗颐、刘殿爵、莫里斯、杨振宁、蒙代尔、姚期智、白先勇等一大批学术巨匠，培养了以史学家*、数学家丘成桐、医学家徐立之、银行家郑海泉等为代表的各界杰出人才。
香港中文大学的创立打破了大英帝国殖民地只允许一所大学存在的铁律，同时掀起了香港的中文运动，成功终结英文垄断官方语言地位的局面，既是英国殖民史的分水岭，也是20世纪亚洲地区非殖民化的表征之一，具有一定的时代意义。
1949年，香港人口暴涨，致使中文授课教育的需求激增，对香港高等教育构成沉重压力；另一方面，亦为香港带来了大批出色的内地学者和教育家。他们在资源匮乏的情况下开办不少“难民学校”，讲授专上程度的课程，协助南来及本地青年继续学业。其后中文大学的三所成员书院（新亚书院、崇基学院、联合书院）就是在这一时期孕育出来的。
1957年，新亚、崇基、联合成立“香港中文专上学校协会”，由蒋法贤担任主席，争取政府承认三院颁授学位的资格，为进一步合作奠下基础。
1958年，港府接纳设立一所中文大学的建议，继于1959年正式宣布资助三所书院，并以它们为新大学的基础书院。
1961年，香港政府委任大学筹备委员会，以初步筹划大学校址、建设等事宜。
1962年，由萨塞克斯大学创校校长富尔敦爵士主持、国际学者组成的富尔顿委员会成立，以审定三院的水准，定下新大学的组织架构。
1963年，香港政府接纳富尔敦委员会的报告书，临时校董会随即成立，关祖尧爵士出任大学校董会主席，李卓敏出任香港中文大学第一任校长。9月15日，立法局通过《香港中文大学条例》。10月17日，大学监督港督柏立基在香港大会堂主持大学成立典礼，三所书院合并成为香港中文大学，文学院、理学院及社会科学院同时成立。至此，从书院到大学这一长达十五年的艰苦历程终告完成，中文和中国文化也终于在香港获得明确地位。
草创之初的中大实行邦联制，每所书院仍维持教学及行政上的独立，大学仅负责颁授学位等工作。
1964年，中大首次颁授学士学位；订定校训“博文约礼”。
1965年，开办首项学生交流计划；教育学院成立（1991年升格）；校外进修部成立（1994年易名为校外进修学院，2006年起正名为专业进修学院）。
1966年，研究院成立（为香港首所研究院）。
1967年，中国文化研究所成立；颁授第一届硕士学位。
1969年，大学本部办事处迁入沙田现址。
1971年，简悦强爵士出任大学校董会主席；香港中文大学学生会成立。
1972年，香港中文大学图书馆落成启用。
1972-73年，联合书院及新亚书院迁入香港中文大学沙田校址。
1974年，工商管理学院成立。
1976年，第二次《富尔敦报告书》呈交大学监督，建议加强教务人员参与治校，以及重组学系。不同书院的学系予以整合，由大学统一负责，提供“学科为本”的教育。
1978年，马临教授接任第二任校长。
1980年，首办学位课程。
1981年，医学院成立；首办兼读学士学位课程。
1982年，利国伟爵士出任大学校董会主席；首次颁授哲学学位。
1983年，中大校友丘成桐获得国际数学家大会菲尔兹奖，此为数学界的诺贝尔奖。
1984年，推行本科课程暂取新生计划。
1986年，大学全面检讨课程结构，改用学分制，并加强通识教育；逸夫书院成立。
1987年，高锟教授接任第三任校长。
1988年，教育统筹委员会公布《第三号报告书》，建议中大的学制由四年制改为三年制；大学服务中心加入中大（1993年更名为香港中文大学中国研究服务中心）。
1989年，大学教务会通过大学本科学程采用弹性学分制，自1991年9月生效；《第三号报告书》的建议获行政局通过。
1991年，工程学院成立；护理学系成立（2002年正名为那打素护理学院）。
1992年，药剂学院成立。
1993年，会计学院成立；中大校友评议会成立。
1995年，香港互联网交换中心于中文大学成立，成为全港互联网讯息的核心。
1996年，李国章教授接任第四任校长。
1997年，利汉钊出任大学校董会主席。
1998年，率全港之先录取内地本科生；酒店管理学院成立（2002年正名为酒店及旅游管理学院）；中医学院成立。
1999年，公共卫生学院成立（2009年正名为公共卫生及基层医疗学院）。
2000年，中医中药研究所成立。
2002年，金耀基教授接任第五任校长；首度颁授荣誉院士衔。
2003年，郑维健出任大学校董会主席。
2004年，刘遵义教授接任第六任校长；法律学院成立（2008年升格）。
2005年，开始通过全国普通高校统一招生计划招收内地本科生。
2006年，大学制定策略计划，确立今后十年发展方向；选定五个重点资助研究领域；晨兴书院及善衡书院成立。
2007年，敬文书院、伍宜孙书院及和声书院成立；获国家教育部列入提前录取批次。
2009年，前校长高锟教授荣获诺贝尔物理学奖；郑海泉出任大学校董会主席；建筑学院成立。
2010年，沈祖尧教授接任第七任校长。
2011年，中大教学酒店开幕暨郑裕彤楼命名；香港中文大学深圳研究院开幕。
2012年，配合香港“3+3+4”学制改革，采用四年制本科课程，回归创校一直推行至九十年代中期之学制。
2013年，香港中文大学50周年金禧校庆；康本国际学术园开幕；赛马会气候变化博物馆开幕。
2014年，香港中文大学（深圳）获批设立。
2015年，成立全港学界首间海量数据（Big Data）决策分析研究中心；国学中心正式成立。
2016年，香港中文大学医院动土；梁乃鹏出任大学校董会主席。
2018年，段崇智教授接任第八任校长；成立“环球校友咨询委员会”及“杰出校友访问计划”；香港中文大学深圳研究院众创中心开幕。
2019年，香港中文大学分别与清华大学、北京大学签约，合办本科双学位课程。
“光纤之父”高锟于1987至1996年担任中文大学校长，卸任校长一职后一直担任中大工程学荣誉讲座教授，2009年获颁诺贝尔物理学奖。
中文大学博文讲座教授及数学科学研究所所长丘成桐教授为中大校友，曾获数学界最高荣誉菲尔兹奖。
中文大学博文讲座教授杨振宁教授为首位华人诺贝尔奖得主。1999年起，杨教授宣布将他全部奖章（包括诺贝尔奖章）、论文、手稿及书札，捐赠给中文大学，杨振宁学术资料馆因而成立。
1996年诺贝尔经济学奖得主莫里斯爵士，于2002年加入中文大学成为博文讲座教授，并出任晨兴书院院长。
1999年诺贝尔经济学奖得主、“欧元之父”蒙代尔教授，于2009年加入中文大学成为博文讲座教授。
国际知名计算机科学家、首位华人图灵奖得主姚期智教授，于2005年加入中文大学成为博文讲座教授。
著名文学家白先勇教授是中文大学博文讲座教授，他为文学院开设“昆曲之美”课程，并任中大“昆曲研究推广计划”荣誉主任。
国际知名经济学家刘遵义教授，于2004年至2010年担任中文大学校长，他在计量经济学、经济发展和经济政策，特别是东亚经济研究方面成就卓著，现任香港中文大学经济学讲座教授。
中文大学讲座教授、中央研究院院士李欧梵教授是海内外声誉卓著的著名学者，美国中国现代文学研究的代表性人物，也是美国汉学界屈指可数的重量级学者。
世界著名诗人、作家赵振开教授（北岛）于2007年受邀到中大任教，现为香港中文大学东亚研究中心人文学科讲座教授。
著名地球大气科学专家刘雅章教授为香港中文大学环境、能源及可持续发展研究所所长，他是全球变暖报告执笔人之一，2007年获颁*。
中文大学财务学系讲座教授郎咸平是世界级公司治理和金融专家，主要致力于公司监管、项目融资、直接投资、企业重组、兼并与收购、破产等方面的研究，2003年被列入世界经济学家名人录。
善衡书院创院院长、生物研究讲座教授辛世文教授是著名农业生物技术专家，他于1980年成功复制出世界上第一个植物基因，被誉为“植物基因复制之父”。
中文大学工学院前院长汪正平教授是美国国家工程院院士，他长期从事封装技术及材料开发研究，被誉为“现代半导体封装之父”。
中文大学医学讲座教授卢煜明教授是分子生物学临床应用专家，他基于孕妇外周血中存在胎儿DNA的发现，在无创产前胎儿基因检查方面做出开拓性贡献，被誉为“无创DNA产前检测”的奠基人。
中文大学赛马会公共卫生及基层医疗学院李大拔教授的临床专科是家庭医学，尤其专注于公共卫生及促进健康方面，2012年当选为香港首位美国国家医学院外籍院士。
中文大学医学院院长陈家亮教授是学术史上首批于《The New England Journal of Medicine》及《The Lancet》两大顶尖医学期刊中以“第一作者”身份发表共8篇文章的研究学者，2018年获美国肠胃科医学院颁发“国际领袖大奖”，是首位获此殊荣的华人。
中文大学理学院院长宋春山教授是美国化学学会会士，2010年获得燃料化学领域最高学术奖——亨利·斯托奇奖，是该奖设立以来入选的第一位华人科学家，2019年获得烃类化学领域最高学术奖——乔治·A·欧拉奖。
中文大学商学院院长周林教授于2009年当选世界计量经济学会院士，曾任国际精英商学会协会（AACSB国际）理事会理事及其亚太地区顾问委员会主席。
中文大学肿瘤学系系主任莫树锦教授是将“个人化治疗”的概念应用在晚期肺癌患者身上的全球第一人，2018年获欧洲肿瘤学会颁发“终身成就奖”，是首名获此奖项的华人。
中文大学信息工程系主任汤晓鸥教授是计算机视觉专家、IJCV首位华人主编、商汤科技创始人，他发明的人脸识别技术是世界上第一个超过人眼识别能力的计算机算法，创办的香港中文大学多媒体实验室被称为“计算机视觉界的黄埔军校”。
中文大学卓敏信息工程学讲座教授杨伟豪教授是网络编码理论的创始人之一，2005年获颁IEEE电机及电子工程师学会信息理论学会论文奖，是三十多年来首次由亚洲研究人员获奖，2016年获颁IEEE Eric E. Sumner Award，是首位获此殊荣的亚太地区学者。
中文大学伟伦计算器科学与工程学讲座教授华云生教授为国际知名的计算机科学家，他是IEEE、ACM及AAAS三个学会的院士，并曾任美国自然科学基金会微电子系统结构学部主任和IEEE计算机学会会长。
中文大学卓敏心理学讲座教授张妙清教授是发展中国家科学院和国际应用心理学会院士，她开创了中国人个性测量表（CPAI）的研究，成为亚洲首个全面的人格测量工具。她获国际应用心理学会颁授2014年度杰出科学贡献奖，是首位亚洲心理学家获此殊荣。
中文大学卓敏教育心理学讲座教授侯杰泰教授是国际应用心理学会和美国教育研究协会院士，曾任国际应用心理学会教育心理学部主席。
中文大学伟伦经济学讲座教授张俊森教授于2013年当选世界计量经济学会院士，是该年度亚洲区内唯一当选的学者，2017年荣获“孙冶方经济科学奖”。
中文大学太空与地球信息科学研究所所长关美宝教授是英国社会科学院院士，2011年获美国地理学界最高荣誉——美国地理学家协会杰出学术成就奖，并担任《美国地理学家协会会刊》12年。
中文大学地理与资源管理学系教授林珲教授获美国地理学家协会颁发2017年度米勒奖，是首位来自亚洲院校与科研机构的地理学家获此殊荣。
中大是全港唯一实行书院制的大学。所有中大全日制本科生都可选择一所书院，成为该院的一分子。每所书院都是独树一帜的，有各自的文化，但汇聚在一起，却塑造了中文大学的精神面貌。
书院是和谐融洽的群体，各有宿舍、饭堂及其他设施，并举办各种活动，这些活动包括海外交流及外访计划，研讨会，师友计划，社区服务，语文、资讯科技和领袖才能训练，还有多种学生社团组织的课外活动。
书院提供众多非形式教育机会，与正规课程相辅相成，旨在培养学生的人际关系技巧、文化品味、自信心和责任感。学生更可善用奖学金和经济援助计划发挥个人成长的潜力。
通识教育
世界级的大学教育除了着重专科训练外，还应培养学生慎思明辨的能力和文化意识，后者更是现代及未来世界公民的特质。通识教育是香港中文大学学士课程重要的一环，兼融中国人文理想和西方博雅教育，均衡而多方面地向学生传授知识，从而达至全人教育。此外该校大学通识教育课程分为以下4个必修范围：中华文化传承，自然、科学与科技，社会与文化，自我与人文。
中大提供二百多个通识选修科目，内容与现代社会息息相关。课堂以外，大学举办学术会议、退修活动、读书会、通识沙龙等活动，为学生提供砥砺学问，交流思想的环境。另外书院亦提供多元化的通识课程及学习机会。
培育计划
香港中文大学的学生培育计划包括：寰宇暑期实习计划、师友计划、暑期计划、领袖培育课程计划。
双语并重
中大五十年来一直坚持中英双语（两文三语）的教育方针，鼓励学生以两文三语作为学习、学术交流以及师生沟通的媒介，以培养他们终身学习、就业和社会参与的能力。提高双语的能力有助学生增加对自己的认识，拓宽他们的国际视野，让他们更关心世界事务，认识世界文化的多元性，为他们在全球化的社会中生活和工作，打下必须具有的文化和语言基础。
国家重点实验室（5个）：转化肿瘤学国家重点实验室、农业生物技术国家重点实验室、药用植物应用研究国家重点实验室、合成化学国家重点实验室、消化疾病研究国家重点实验室
卓越学科领域（9个）：利用高能粒子撞击研究物质的基本结构、植物与环境互作基因组研究中心、细胞器生物合成及功能研究中心、中国社会的历史人类学研究、网络编码研究所、母体血浆胎儿核酸研究中心、中医中药研究与发展、植物及农业生物科技中心、资讯科技
中国联系
香港中文大学自上世纪七十年代开始与中国内地正式交流。中大积极参与国家改革开放初期的交流培训和学科重整运动，是香港本地高校之先驱，于改革开放进程中发挥了深远的影响。
此后，中大不断加强与多所中国内地及台湾的大学的合作交流，内容包括科研合作、学者互访、学生交流以及合办学术活动与课程等。校方每年接待逾二百三十个来自内地和台湾的访问团，访者超过三千五百人次。中大教职员亦以不同方式出访，加强与内地及台湾伙伴院校的联系。
该校与深圳市政府积极合作，共同建立全面紧密合作关系，在教育、科研、人才培养等方面加强合作。与中国科学院和深圳市政府合作成立中国科学院深圳先进技术研究院。2011年，在深圳虚拟大学园兴建“香港中文大学深圳研究院”是该校在深圳的重要教学、研发和技术转让基地。2012年香港中文大学（深圳）正式获国家教育部批准筹建。
中大是中国大学校长联谊会、京港大学联盟、沪港大学联盟、粤港澳高校联盟、松联盟、粤港澳高校智慧校园联盟等组织的创始成员。
香港中文大学由新亚书院、崇基学院及联合书院于1963年合并而成；1966年，成立香港首所研究院；1976年，整合不同书院的学系，由大学统一负责；1986年，全面检讨课程结构，改用学分制，并加强通识教育；1998年，率全港之先录取内地本科生；2014年，香港中文大学（深圳）成立。
作为香港乃至亚洲首屈一指的高等学府和当代新儒家的主要阵地，港中大先后聚集了钱穆、杨汝梅、林语堂、李卓皓、高锟、饶宗颐、刘殿爵、莫里斯、杨振宁、蒙代尔、姚期智、白先勇等一大批学术巨匠，培养了以史学家*、数学家丘成桐、医学家徐立之、银行家郑海泉等为代表的各界杰出人才。
香港中文大学的创立打破了大英帝国殖民地只允许一所大学存在的铁律，同时掀起了香港的中文运动，成功终结英文垄断官方语言地位的局面，既是英国殖民史的分水岭，也是20世纪亚洲地区非殖民化的表征之一，具有一定的时代意义。
1949年，香港人口暴涨，致使中文授课教育的需求激增，对香港高等教育构成沉重压力；另一方面，亦为香港带来了大批出色的内地学者和教育家。他们在资源匮乏的情况下开办不少“难民学校”，讲授专上程度的课程，协助南来及本地青年继续学业。其后中文大学的三所成员书院（新亚书院、崇基学院、联合书院）就是在这一时期孕育出来的。
1957年，新亚、崇基、联合成立“香港中文专上学校协会”，由蒋法贤担任主席，争取政府承认三院颁授学位的资格，为进一步合作奠下基础。
1958年，港府接纳设立一所中文大学的建议，继于1959年正式宣布资助三所书院，并以它们为新大学的基础书院。
1961年，香港政府委任大学筹备委员会，以初步筹划大学校址、建设等事宜。
1962年，由萨塞克斯大学创校校长富尔敦爵士主持、国际学者组成的富尔顿委员会成立，以审定三院的水准，定下新大学的组织架构。
1963年，香港政府接纳富尔敦委员会的报告书，临时校董会随即成立，关祖尧爵士出任大学校董会主席，李卓敏出任香港中文大学第一任校长。9月15日，立法局通过《香港中文大学条例》。10月17日，大学监督港督柏立基在香港大会堂主持大学成立典礼，三所书院合并成为香港中文大学，文学院、理学院及社会科学院同时成立。至此，从书院到大学这一长达十五年的艰苦历程终告完成，中文和中国文化也终于在香港获得明确地位。
草创之初的中大实行邦联制，每所书院仍维持教学及行政上的独立，大学仅负责颁授学位等工作。
1964年，中大首次颁授学士学位；订定校训“博文约礼”。
1965年，开办首项学生交流计划；教育学院成立（1991年升格）；校外进修部成立（1994年易名为校外进修学院，2006年起正名为专业进修学院）。
1966年，研究院成立（为香港首所研究院）。
1967年，中国文化研究所成立；颁授第一届硕士学位。
1969年，大学本部办事处迁入沙田现址。
1971年，简悦强爵士出任大学校董会主席；香港中文大学学生会成立。
1972年，香港中文大学图书馆落成启用。
1972-73年，联合书院及新亚书院迁入香港中文大学沙田校址。
1974年，工商管理学院成立。
1976年，第二次《富尔敦报告书》呈交大学监督，建议加强教务人员参与治校，以及重组学系。不同书院的学系予以整合，由大学统一负责，提供“学科为本”的教育。
1978年，马临教授接任第二任校长。
1980年，首办学位课程。
1981年，医学院成立；首办兼读学士学位课程。
1982年，利国伟爵士出任大学校董会主席；首次颁授哲学学位。
1983年，中大校友丘成桐获得国际数学家大会菲尔兹奖，此为数学界的诺贝尔奖。
1984年，推行本科课程暂取新生计划。
1986年，大学全面检讨课程结构，改用学分制，并加强通识教育；逸夫书院成立。
1987年，高锟教授接任第三任校长。
1988年，教育统筹委员会公布《第三号报告书》，建议中大的学制由四年制改为三年制；大学服务中心加入中大（1993年更名为香港中文大学中国研究服务中心）。
1989年，大学教务会通过大学本科学程采用弹性学分制，自1991年9月生效；《第三号报告书》的建议获行政局通过。
1991年，工程学院成立；护理学系成立（2002年正名为那打素护理学院）。
1992年，药剂学院成立。
1993年，会计学院成立；中大校友评议会成立。
1995年，香港互联网交换中心于中文大学成立，成为全港互联网讯息的核心。
1996年，李国章教授接任第四任校长。
1997年，利汉钊出任大学校董会主席。
1998年，率全港之先录取内地本科生；酒店管理学院成立（2002年正名为酒店及旅游管理学院）；中医学院成立。
1999年，公共卫生学院成立（2009年正名为公共卫生及基层医疗学院）。
2000年，中医中药研究所成立。
2002年，金耀基教授接任第五任校长；首度颁授荣誉院士衔。
2003年，郑维健出任大学校董会主席。
2004年，刘遵义教授接任第六任校长；法律学院成立（2008年升格）。
2005年，开始通过全国普通高校统一招生计划招收内地本科生。
2006年，大学制定策略计划，确立今后十年发展方向；选定五个重点资助研究领域；晨兴书院及善衡书院成立。
2007年，敬文书院、伍宜孙书院及和声书院成立；获国家教育部列入提前录取批次。
2009年，前校长高锟教授荣获诺贝尔物理学奖；郑海泉出任大学校董会主席；建筑学院成立。
2010年，沈祖尧教授接任第七任校长。
2011年，中大教学酒店开幕暨郑裕彤楼命名；香港中文大学深圳研究院开幕。
2012年，配合香港“3+3+4”学制改革，采用四年制本科课程，回归创校一直推行至九十年代中期之学制。
2013年，香港中文大学50周年金禧校庆；康本国际学术园开幕；赛马会气候变化博物馆开幕。
2014年，香港中文大学（深圳）获批设立。
2015年，成立全港学界首间海量数据（Big Data）决策分析研究中心；国学中心正式成立。
2016年，香港中文大学医院动土；梁乃鹏出任大学校董会主席。
2018年，段崇智教授接任第八任校长；成立“环球校友咨询委员会”及“杰出校友访问计划”；香港中文大学深圳研究院众创中心开幕。
2019年，香港中文大学分别与清华大学、北京大学签约，合办本科双学位课程。
师资力量
香港中文大学是香港唯一有诺贝尔奖得主、菲尔兹奖得主、图灵奖得主任教的大学，不少中大学者和研究人员屡获殊荣，而获著名奖项者更不计其数[9]。截至2019年12月，学校拥有全职教职员8100人，其中教授380人，副教授296人，助理教授368人，各类讲师657人，研究人员1651人。“光纤之父”高锟于1987至1996年担任中文大学校长，卸任校长一职后一直担任中大工程学荣誉讲座教授，2009年获颁诺贝尔物理学奖。
中文大学博文讲座教授及数学科学研究所所长丘成桐教授为中大校友，曾获数学界最高荣誉菲尔兹奖。
中文大学博文讲座教授杨振宁教授为首位华人诺贝尔奖得主。1999年起，杨教授宣布将他全部奖章（包括诺贝尔奖章）、论文、手稿及书札，捐赠给中文大学，杨振宁学术资料馆因而成立。
1996年诺贝尔经济学奖得主莫里斯爵士，于2002年加入中文大学成为博文讲座教授，并出任晨兴书院院长。
1999年诺贝尔经济学奖得主、“欧元之父”蒙代尔教授，于2009年加入中文大学成为博文讲座教授。
国际知名计算机科学家、首位华人图灵奖得主姚期智教授，于2005年加入中文大学成为博文讲座教授。
著名文学家白先勇教授是中文大学博文讲座教授，他为文学院开设“昆曲之美”课程，并任中大“昆曲研究推广计划”荣誉主任。
国际知名经济学家刘遵义教授，于2004年至2010年担任中文大学校长，他在计量经济学、经济发展和经济政策，特别是东亚经济研究方面成就卓著，现任香港中文大学经济学讲座教授。
中文大学讲座教授、中央研究院院士李欧梵教授是海内外声誉卓著的著名学者，美国中国现代文学研究的代表性人物，也是美国汉学界屈指可数的重量级学者。
世界著名诗人、作家赵振开教授（北岛）于2007年受邀到中大任教，现为香港中文大学东亚研究中心人文学科讲座教授。
著名地球大气科学专家刘雅章教授为香港中文大学环境、能源及可持续发展研究所所长，他是全球变暖报告执笔人之一，2007年获颁*。
中文大学财务学系讲座教授郎咸平是世界级公司治理和金融专家，主要致力于公司监管、项目融资、直接投资、企业重组、兼并与收购、破产等方面的研究，2003年被列入世界经济学家名人录。
善衡书院创院院长、生物研究讲座教授辛世文教授是著名农业生物技术专家，他于1980年成功复制出世界上第一个植物基因，被誉为“植物基因复制之父”。
中文大学工学院前院长汪正平教授是美国国家工程院院士，他长期从事封装技术及材料开发研究，被誉为“现代半导体封装之父”。
中文大学医学讲座教授卢煜明教授是分子生物学临床应用专家，他基于孕妇外周血中存在胎儿DNA的发现，在无创产前胎儿基因检查方面做出开拓性贡献，被誉为“无创DNA产前检测”的奠基人。
中文大学赛马会公共卫生及基层医疗学院李大拔教授的临床专科是家庭医学，尤其专注于公共卫生及促进健康方面，2012年当选为香港首位美国国家医学院外籍院士。
中文大学医学院院长陈家亮教授是学术史上首批于《The New England Journal of Medicine》及《The Lancet》两大顶尖医学期刊中以“第一作者”身份发表共8篇文章的研究学者，2018年获美国肠胃科医学院颁发“国际领袖大奖”，是首位获此殊荣的华人。
中文大学理学院院长宋春山教授是美国化学学会会士，2010年获得燃料化学领域最高学术奖——亨利·斯托奇奖，是该奖设立以来入选的第一位华人科学家，2019年获得烃类化学领域最高学术奖——乔治·A·欧拉奖。
中文大学商学院院长周林教授于2009年当选世界计量经济学会院士，曾任国际精英商学会协会（AACSB国际）理事会理事及其亚太地区顾问委员会主席。
中文大学肿瘤学系系主任莫树锦教授是将“个人化治疗”的概念应用在晚期肺癌患者身上的全球第一人，2018年获欧洲肿瘤学会颁发“终身成就奖”，是首名获此奖项的华人。
中文大学信息工程系主任汤晓鸥教授是计算机视觉专家、IJCV首位华人主编、商汤科技创始人，他发明的人脸识别技术是世界上第一个超过人眼识别能力的计算机算法，创办的香港中文大学多媒体实验室被称为“计算机视觉界的黄埔军校”。
中文大学卓敏信息工程学讲座教授杨伟豪教授是网络编码理论的创始人之一，2005年获颁IEEE电机及电子工程师学会信息理论学会论文奖，是三十多年来首次由亚洲研究人员获奖，2016年获颁IEEE Eric E. Sumner Award，是首位获此殊荣的亚太地区学者。
中文大学伟伦计算器科学与工程学讲座教授华云生教授为国际知名的计算机科学家，他是IEEE、ACM及AAAS三个学会的院士，并曾任美国自然科学基金会微电子系统结构学部主任和IEEE计算机学会会长。
中文大学卓敏心理学讲座教授张妙清教授是发展中国家科学院和国际应用心理学会院士，她开创了中国人个性测量表（CPAI）的研究，成为亚洲首个全面的人格测量工具。她获国际应用心理学会颁授2014年度杰出科学贡献奖，是首位亚洲心理学家获此殊荣。
中文大学卓敏教育心理学讲座教授侯杰泰教授是国际应用心理学会和美国教育研究协会院士，曾任国际应用心理学会教育心理学部主席。
中文大学伟伦经济学讲座教授张俊森教授于2013年当选世界计量经济学会院士，是该年度亚洲区内唯一当选的学者，2017年荣获“孙冶方经济科学奖”。
中文大学太空与地球信息科学研究所所长关美宝教授是英国社会科学院院士，2011年获美国地理学界最高荣誉——美国地理学家协会杰出学术成就奖，并担任《美国地理学家协会会刊》12年。
中文大学地理与资源管理学系教授林珲教授获美国地理学家协会颁发2017年度米勒奖，是首位来自亚洲院校与科研机构的地理学家获此殊荣。
院系概况
根据2020年6月学校官网，学校设有8个学院：文学院、工商管理学院、教育学院、工程学院、法律学院、医学院、理学院和社会科学院，开设多个主修、副修和双学位学士课程。此外，学校还与北京大学、清华大学、日本早稻田大学等高校合办多个本科及硕士课程。办学模式
香港中文大学历史始于1963年崇基、新亚、联合三所书院合并，随后逸夫书院于1986年成立，晨兴书院、善衡书院于2006年创立，继有敬文书院、伍宜孙书院与和声书院于2007年创立，到了2012年，中大校园共有九所书院。中大是全港唯一实行书院制的大学。所有中大全日制本科生都可选择一所书院，成为该院的一分子。每所书院都是独树一帜的，有各自的文化，但汇聚在一起，却塑造了中文大学的精神面貌。
书院是和谐融洽的群体，各有宿舍、饭堂及其他设施，并举办各种活动，这些活动包括海外交流及外访计划，研讨会，师友计划，社区服务，语文、资讯科技和领袖才能训练，还有多种学生社团组织的课外活动。
书院提供众多非形式教育机会，与正规课程相辅相成，旨在培养学生的人际关系技巧、文化品味、自信心和责任感。学生更可善用奖学金和经济援助计划发挥个人成长的潜力。
通识教育
世界级的大学教育除了着重专科训练外，还应培养学生慎思明辨的能力和文化意识，后者更是现代及未来世界公民的特质。通识教育是香港中文大学学士课程重要的一环，兼融中国人文理想和西方博雅教育，均衡而多方面地向学生传授知识，从而达至全人教育。此外该校大学通识教育课程分为以下4个必修范围：中华文化传承，自然、科学与科技，社会与文化，自我与人文。
中大提供二百多个通识选修科目，内容与现代社会息息相关。课堂以外，大学举办学术会议、退修活动、读书会、通识沙龙等活动，为学生提供砥砺学问，交流思想的环境。另外书院亦提供多元化的通识课程及学习机会。
培育计划
香港中文大学的学生培育计划包括：寰宇暑期实习计划、师友计划、暑期计划、领袖培育课程计划。
双语并重
中大五十年来一直坚持中英双语（两文三语）的教育方针，鼓励学生以两文三语作为学习、学术交流以及师生沟通的媒介，以培养他们终身学习、就业和社会参与的能力。提高双语的能力有助学生增加对自己的认识，拓宽他们的国际视野，让他们更关心世界事务，认识世界文化的多元性，为他们在全球化的社会中生活和工作，打下必须具有的文化和语言基础。
学科建设
根据2020年6月学校官网，学校研究院提供两类型课程，即修课式课程及研究式课程， 颁授多种不同的高等学位，包括音乐、教育、护理、哲学、心理学、法律、法学硕士、文学硕士、会计学硕士、建筑硕士、工商管理硕士、中医学硕士、临床药剂学硕士、神道学硕士、教育硕士、艺术硕士、音乐硕士、护理科学硕士、护理硕士、专业会计学硕士、公共卫生硕士、哲学硕士、理学硕士、社会科学硕士和社会工作硕士。研究院另开设深造文凭及专业证书课程。科研平台
根据2019年6月学校官网，学校有国家重点实验室5个，大学教育资助委员会选定的卓越学科领域9个，联合研究单位75个，其他研究所36个。国家重点实验室（5个）：转化肿瘤学国家重点实验室、农业生物技术国家重点实验室、药用植物应用研究国家重点实验室、合成化学国家重点实验室、消化疾病研究国家重点实验室
卓越学科领域（9个）：利用高能粒子撞击研究物质的基本结构、植物与环境互作基因组研究中心、细胞器生物合成及功能研究中心、中国社会的历史人类学研究、网络编码研究所、母体血浆胎儿核酸研究中心、中医中药研究与发展、植物及农业生物科技中心、资讯科技
中国联系
香港中文大学自上世纪七十年代开始与中国内地正式交流。中大积极参与国家改革开放初期的交流培训和学科重整运动，是香港本地高校之先驱，于改革开放进程中发挥了深远的影响。
此后，中大不断加强与多所中国内地及台湾的大学的合作交流，内容包括科研合作、学者互访、学生交流以及合办学术活动与课程等。校方每年接待逾二百三十个来自内地和台湾的访问团，访者超过三千五百人次。中大教职员亦以不同方式出访，加强与内地及台湾伙伴院校的联系。
该校与深圳市政府积极合作，共同建立全面紧密合作关系，在教育、科研、人才培养等方面加强合作。与中国科学院和深圳市政府合作成立中国科学院深圳先进技术研究院。2011年，在深圳虚拟大学园兴建“香港中文大学深圳研究院”是该校在深圳的重要教学、研发和技术转让基地。2012年香港中文大学（深圳）正式获国家教育部批准筹建。
中大是中国大学校长联谊会、京港大学联盟、沪港大学联盟、粤港澳高校联盟、松联盟、粤港澳高校智慧校园联盟等组织的创始成员。
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